电砂锅功能使用电砂锅清洁与保养故障维修上光机

电砂锅功能、使用？电砂锅清洁与保养、故障维修？

现代厨房，很多用具都是电器类型，如我们以前习惯使用砂锅，现在大多数也已经被电砂锅取代。相对于传统类型，电砂锅煲汤煮饭更加方便，而且也可以帮助家庭用户节省时间。下面为大家介绍电砂锅功能、使用？电砂锅清洁与保养、故障维修？

电砂锅功能

焖煮

焖煮在我国是一种非常有营养的食材蒸煮方式，是把食材用少量的水煮熟后，再用小火慢慢焖煮。使用电砂锅进行食物焖煮，可以很好控制火候，做出的食物更加健康营养。

砂锅粥

砂锅粥在我国南方颇有名气，尤其是广州、潮汕等地。砂锅粥煲粥时间一般为20分钟左右，简单快捷。我国比较经典的经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

炖汤

使用电砂锅炖汤，可以充分锁住食物的营养成份，让食材充分发挥作用，给身体滋补润养。喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。

甜品

甜品在我国南方广受欢迎，经常用电砂锅炖点甜汤可以达到很好的养生效果。

电砂锅使用方法

1、使用电炒锅需观察电炒锅电源线是否与插座配好，只有在于电源插座配好的情况下才能使用。

2、注意温度的控制，开始使用需要先调到较低温度，然后可以更加需要调整温度。

3、电炒锅最好购买木柄或者塑料柄的，切记湿手去拿锅铲。金属是导电体，用电热锅炒菜时候不要一手炒菜，一手开启水龙头，不然会造成触电现象。当其使用完毕后，内锅仍处於高温状态，切忌用手去触摸，防止烫伤、烧伤。

4、要重视电炒锅的清洁，做好电源插销和电炒锅的清洁工作，不能直接用水冲洗。不能浸泡水中，防止漏电。

5、电炒锅使用后，应拔下插头，电炒锅应放于干燥的地方，避免阳光直射，不可放在过于潮湿的地方，防止损坏电源。

使用中的注意事项

1、紫砂胆为紫砂器具，谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

2、严禁在铝锅内直接加热食物。

3、不要使紫砂煲受过分潮湿或在水中勤洗，否则产品的绝缘性能将因此受损而造成漏电和短路。

4、紫砂胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗紫砂胆须待放冷后方可清洗，避免紫砂胆因热冷缩而爆裂。

5、使用时请将其放置平稳、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用(如：塑料台布、棉毛、地毯等)

6、如果电源线损坏，为避免危险，必须由九阳专职维修人员进行更换。

7、使用时若发生异常情况，请到指定的维修点维修，请勿自行拆卸维修。

电砂锅清洁与保养

1、每次使用后，请务必拔出插头并待紫砂煲完全冷却后才可以开始清洁。

2、紫砂胆、紫砂盖表面光滑，只需用软布擦拭附着的杂物。

3、机体、铝锅可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。

4、切勿将整个紫砂煲放入水中清洗，请勿用水清洗铝锅等，以免发生触电危险和功能故障。

5、长期不用时，请将紫砂煲清洗干净，干燥后收藏。

电砂锅故障维修

电砂锅由于长时间使用或使用频繁会出现不加热的故障。检査犮现电砂锅的电源插头上，电源指示灯是亮的，说明电源沒有问题。按动” 选择” 按钮，文火和武文两档的指示灯都不亮。电砂锅在使用时刚插上去尚可加热，但不久就只有电源灯亮了，但不再加热。

分析电砂锅的工作原理，电砂锅的加热器是一个在锅中的一个突出的白色柱形瓷质元件。电源先加热园柱形瓷元件，再通过园柱形瓷元件向砂锅中的液体加热。在电路中有一个过热保护装置，即电热保护器。当出现砂锅中的液体加热到设置的最高温度时，电热保护器自动断开，加热器不再工作。或当砂锅中液体虽未达到设置温度，但由于园柱形瓷加热体上结垢太多，瓷加热元件上有热量但由于表面结垢太多，而传不出来，通电不久砂锅里液体中的瓷体加热元件的温度就达到设置温度，进行强制断电保护。大多是导热体上结垢太多，使得有热传不出而保护性自断电，或者砂锅中液体太少了，干烧超温而断电。

综上所述，发现电砂锅不加热时，等电砂锅冷却后，首先把导热元件上的结垢清去掉，清洗干净，故障就排除了。砂锅使用时要注意照看，防止干烧产生危害。当砂锅的温度降下来后，线路中的电热保护器会自动复位(接通) 。不需手工操作。文中只例举一种电砂锅的结构原理，其它电砂锅的原理大同小异。如有的砂锅中沒有棒状加热体，那么砂锅底就是导热体，或锅里其它的导热元件，同样不能使它结垢(包括食物糊) 。

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